平成23年12月1日〜3月31日
【材料】  手延パスタ 島原洋麺
島原洋麺を材料に、「和風」「洋風」「中
華」他、の料理を作ってください。そして
レシピを応募下さい。
【賞金】 最優秀賞 1名 1万円
優秀賞 3名 5千円
※参加材料は、半額にて提供!!
※詳しい応募要領は、こちらから


島原洋麺のレシピを
和・洋・中に分けて掲載しました。
ご参考にお楽しみください。


エッ!? そうめんで作ったの!?
そうめんで作った創作物です。




(※商品の画像をクリックすると、大きい画像を表示されます)


S-20
CS-30 R-50
寒冷な時期に11の製造工程、36時間内に及ぶ昔ながらの手作業(又は手延法)で丁寧に1本1本心をこめて作り上げました。
(写真はS-20)
厳選された熊本産小麦、天草通詞 島の『天日古代塩』を使い熟練を 重ねた職人が丹念に作り上げた自 慢の逸品。
(写真はCS-30)
36cmの長素麺と伝統の技術に裏打ちされた俵素麺,梅俵素麺、めんつ
ゆとの詰合せ。
(写真はR-50)
内容量:1100g(50g×22束)
内容量:1700g(50g×34束)S-30
内容量:2900g(50g×58束)S-50
内容量:1200g(50g×22束)
             CS-30
内容量:1600g(50g×32束)
             CS-40
内容量:2000g(50g×40束)
             CS-50

内容量:長素麺(100g×12束)
     俵素麺(50g×2ヶ)
     梅俵素麺(50g×2ヶ)
     めんつゆ(60g×4袋)
      R-30
 
内容量:長素麺(100g×18束)
     俵素麺(50g×6ヶ)
     梅俵素麺(50g×2ヶ)
     めんつゆ(60g×8袋)
      R-50
2,100円〜
3,150円〜
3,150円〜

B-30
CY-25
 
 
一度乾燥させ、再度加湿して麺を半生の状態にもどした半生素麺と栄養豊富な黒ごま素麺の詰合せ
(写真はB-30)
より良い味を求めて作り上げた風味豊かな半生素麺。  
内容量:素麺(50g×4束)
     黒ごま素麺(50g×4束)
     半生素麺(120g×6袋)
     めんつゆ(60g×4袋)
      B-30
          
内容量:素麺(50g×12束)
     黒ごま素麺(50g×4束)
     半生素麺(120g×8袋)
     めんつゆ(60g×6袋)
      B-50
内容量:半生素麺(100g×5袋)
     黒ごま半生素麺(100g×2袋)
     めんつゆ(60g×5袋)
3,675円〜
2,625円
 
 



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