平成23年12月1日〜3月31日
【材料】  手延パスタ 島原洋麺
島原洋麺を材料に、「和風」「洋風」「中
華」他、の料理を作ってください。そして
レシピを応募下さい。
【賞金】 最優秀賞 1名 1万円
優秀賞 3名 5千円
※参加材料は、半額にて提供!!
※詳しい応募要領は、こちらから


島原洋麺のレシピを
和・洋・中に分けて掲載しました。
ご参考にお楽しみください。


エッ!? そうめんで作ったの!?
そうめんで作った創作物です。





(※商品の画像をクリックすると、大きい画像を表示されます)


TS-40
KS-40 KH-40
島原の気候風土の中、昔ながらの職人の技により11の製造工程、36時間の手作業で作りました。 九州産小麦粉100%使用。伝統の
手延べ技法で、国産小麦粉の旨
みを引き出し、モチモチした口あた
りのしっかりしたコシがあります。
ひき(グルテン)の少ない国産小麦粉を使用。なめらかな口あたりは素麺とは少し違います。
内容量:2100g(50×42束) 内容量:2000g(50×40束)

内容量:2000g(50g×40束)

2,415円
2,940円
2,940円

TU-30 ふし麺
千年の糸 10束
手延べうどんでは少ない平うどんです。名前の通り「おいしくてごめん」です。 三味線のバチに似ているので「バチ」とも言われるそうめんふしです。素麺とは違う風味があり、鍋料理で煮込んだり、味噌汁・サラダなどに使います。  
内容量:2250g(150g×15束) 内容量:150g 内容量:500g(50g×10束)
2,730円
160円
450円




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